В свердловских магазинах ищут колбасу, заражённую африканской чумой

26 сентября 2023 23:30

0

Новости

Происшествия

Главный редактор

Врачи

Экология

В свердловских магазинах ищут колбасу, заражённую африканской чумой

Источник uralweb.ru

В Свердловской области в торговые точки разослали письмо о том, что в ветчине, колбасе и сосисках «Вязанка» обнаружили ДНК вируса африканской чумы.

Продукцию следует хранить изолированно до особого распоряжения. Среди заражённых указаны ветчина «Столичная» и «Филейская», колбаса «Докторская», сосиски баварские и с сыром, произведенные в определенные даты, сообщает E1.RU со ссылкой на документ.

Документ подписан директором департамента ветеринарии Евгением Трушиным. Он рассказал изданию, что подобное предупреждение разослали по всем регионах, поскольку в некоторых областях была обнаружена опасная колбаса. По его словам, на Урале продукцию с вирусом не нашли.

Напомним, африканская чума свиней (АЧС) — высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными кровоизлияниями во внутренних органах. Заражённые животные рискуют умереть в течение 5 дней после инфицирования. Мясо становится источником заражения. Для человека заболевание не опасно, но он может стать распространителем инфекции.